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蔬菜鸡蛋卷的做法

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蔬菜鸡蛋卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4～5个

、

胡萝卜 1/5根

、

青椒 1个

、

洋葱小的半个

、

盐

、

鸡精/味精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋先打开，根据吃的人多少可以酌情增减鸡蛋个数～
步骤2/9 点击查看大图
青椒洋葱胡萝卜切丁，不爱吃胡萝卜的可以不放胡萝卜或者换红辣椒，小孩吃的话可以买甜椒。
步骤3/9 点击查看大图
全部放进容器，放适量盐和鸡精或味精，红红绿绿的很是好看^_^
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
食用油热后放入锅内慢慢煎。
步骤6/9 点击查看大图
可以将锅倾斜，让上面的蛋液往下流，这样煎出的蛋面积大也不厚，方便卷。当然有平底锅
步骤7/9 点击查看大图
煎的蛋熟了以后可以开始用锅铲卷了，我这个颜色完全是火力猛了点，建议大家注意火候。
步骤8/9 点击查看大图
卷好以后可以放在刀板上切了～
最后一步点击查看大图
铛铛啷铛～成品。味道还是不错的，营养美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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