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樱桃曲奇饼干的做法

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樱桃曲奇饼干

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头一次尝试做黄油曲奇，黄油软化的不太好，到可以挤的时候发展现太干。只好用勺子挖，再揉成球。改良成现在这个样子。看着好看，味道也挺好。重点是孩子很喜欢！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 130g

、

糖粉 65g

、

白砂糖 35g

、

鸡蛋液 50g

、

樱桃酱少量

、

低筋面粉 200g

、

香草精 1.25ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.黄油软化后，和砂糖，糖粉，混合打发。2.分3次加入蛋液，打蛋器搅拌均匀。3.加香草精，搅拌均匀。4.面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，成细腻糊状。
步骤2/4 点击查看大图
5.用7.5ml量勺挖出面糊，手心里的揉成球，放在烤盘里，拇指轻压。6.用食指在中心压个小坑。
步骤3/4 点击查看大图
7.（可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。）用小勺子挖樱桃酱点在小坑里，。别太多，容易溢出。
最后一步点击查看大图
预热160℃，15分钟左右。

小贴士

烤的时候盯着点，容易火大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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