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樱桃曲奇饼干(
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1.黄油软化后,和砂糖,糖粉,混合打发。 2.分3次加入蛋液,打蛋器搅拌均匀。 3.加香草精,搅拌均匀。 4.面粉过筛加入,用刮刀搅拌均匀,成细腻糊状。
5.用7.5ml量勺挖出面糊,手心里的揉成球,放在烤盘里,拇指轻压。 6.用食指在中心压个小坑。
7.(可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。) 用小勺子挖樱桃酱点在小坑里,。别太多,容易溢出。
预热160℃,15分钟左右。