清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鱼杀好洗净后,两面片出刀口,腹内塞入生姜,用盐、少许白酒涂抹腌制10分钟装盘,取小碗内倒入海鲜酱油20ml左右,滴少许香油,与鱼一起上锅蒸十分钟
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最后一步
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出锅后葱切丝,干辣椒摆放鱼背上,将酱油洒在鱼身上,浇热油后完成
小贴士
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发布于 2015-04-01
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