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圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食的做法

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圆白菜包饭（附西兰花茎不浪费方法）—— 素食·一人食

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一个西兰花有一半都是根茎啊、炒进菜里又不好看～一次也吃不完～于是发明了好方法～平常可以和鲜玉米粒一起冷冻着～想吃就拿出来哈哈～～～～～～最近各种包饭各种卷物很流行啊～我就用圆白菜来包吧～减肥减肥～包菜包饭～

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圆白菜四片

、

剩米饭一碗

、

玉米粒适量

、

西兰花茎适量

、

辣酱番茄酱等调料适量

、

白醋两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
完整的包菜叶～（吃多少准备多少吧～建议先把包菜根弄走～这样就可以比较容易的把包菜叶完整剥下来～）洗净洗净～
步骤2/12 点击查看大图
玉米粒和西兰花茎粒从冷冻室拿出来解冻啦（西兰花茎粒：洗净的西兰花茎切小粒～焯水～沥干而成～平常吃西兰花剩下的根茎就这么处理保存吧～放在冷冻室里～炒个饭啊～做个馅料啊～昨天的 pizza也加了这个哈哈）
步骤3/12 点击查看大图
包菜叶～放入加了白醋和少许盐的沸水中焯熟焯软～取出沥干水分备用～
步骤4/12 点击查看大图
米饭和两种菜粒粒炒炒～加少许盐和酱料调味～番茄酱或者韩式辣酱或者其他～根据自己口味咯～
步骤5/12 点击查看大图
软包菜叶上放上适量的炒饭～
步骤6/12 点击查看大图
先把靠近根的那里叠上～
步骤7/12 点击查看大图
上面的部分叠下来～然后左一下～右一下～
步骤8/12 点击查看大图
包好啦
步骤9/12 点击查看大图
翻过来就搞定了～
步骤10/12 点击查看大图
全部包好后～淋上生抽或者豉油～或者其他你喜欢的啦～
步骤11/12 点击查看大图
照相吃饭～
最后一步点击查看大图
晶莹剔透的美味全素食～

小贴士

我减肥所以用的红米饭～大家可以用白米饭啦～尽量保证包菜叶完整～包好比较好看～焯水时加入白醋是为了保持包菜翠绿的颜色啦～柠檬汁也是可以的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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