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金瓜揪片汤的做法

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金瓜揪片汤

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在北方老少皆宜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 2两

、

南瓜少许

、

鲜豆腐少许

、

黄豆芽少许

、

水发香菇木耳少许

、

青菜少许

、

蒜片葱花少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉边搅边加水，再揉成团状
步骤2/13 点击查看大图
加保鲜膜放至几分钟
步骤3/13 点击查看大图
准备食材
步骤4/13 点击查看大图
根椐自己喜欢切成条状或块状
步骤5/13 点击查看大图
锅里加入橄榄油加葱花蒜片可以先加点花椒和盐口感更好
步骤6/13
下食材翻炒加少许盐酱油可以加点水炖几分钟，提示青菜可以先不下锅，这儿忘记照图片了
步骤7/13 点击查看大图
把面团揉光
步骤8/13 点击查看大图
用面杖滚平
步骤9/13 点击查看大图
拿刀切成宽条
步骤10/13 点击查看大图
等锅里水开一条条的下面条，下面条时把面条拉长一点
步骤11/13 点击查看大图
待面条煮几分钟再把炒好的菜放入面中，加青菜，爱吃香菜的可以加点香菜口味更佳，最后加少许醋出锅即可
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
美味可口的面条上桌了，心情美美所以做了条金鱼造型，可能不大像，祝大家晚餐愉快

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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