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菠萝马芬的做法

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菠萝马芬

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简单易做的小蛋糕，浓浓的果香加上蛋香，松软可口。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 50g

、

细砂糖 50g

、

玉米油 50g

、

牛奶 50g

、

低筋面粉 100g

、

泡打粉 6g

、

自制菠萝果酱 200g

烹饪步骤

步骤1/6
鸡蛋，白糖，玉米油加在一起拌匀。
步骤2/6
再加入牛奶，菠萝果酱拌匀。也可以用葡萄干代替菠萝果酱。
步骤3/6
再加入低筋面粉和泡打粉拌匀。面粉和泡打粉要事先过筛和匀。
步骤4/6 点击查看大图
装入裱花袋，挤入纸托。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱调至180度，20分钟左右，烤至熟透变色。每个烤箱脾气不一样，我的温度仅供参考。
最后一步
这款小蛋糕需要放置一天，回油后味道更好。

小贴士

菠萝果酱做法:将菠萝果肉切碎，加入适量白糖腌制半天。白糖的用量可以尝着放。腌制好后，用不粘锅小火熬干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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