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春游去吧肉松面包卷的做法

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春游去吧肉松面包卷

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宝宝最喜欢吃肉松面包，春暖花开时，做好海苔肉松面包卷，然后去春游吧。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 540g

、

汤种 180g

、

淡奶油 108g

、

白砂糖 86g

、

鸡蛋 2个

、

盐 8g

、

酵母 15g

、

海苔 1片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
前面的揉面没有拍照，直接上1发和2发的图片，我是直接把烤盘放到燃气灶上，用锅放水，然后发面。
步骤2/6 点击查看大图
好友从韩国带的海苔，剪成短条。
步骤3/6 点击查看大图
烤箱热度不均，烤老了，裂的比较厉害，但味道很好。肉松也是自制的。面包上铺自制沙拉酱，铺自制肉松，卷好，无视裂缝，放冰箱1小时以上，我放了一夜。第二天切好，然后两端抹沙拉酱，再沾肉松。
步骤4/6 点击查看大图
上张吐司和自制菠萝果酱。
步骤5/6 点击查看大图
切好吐司的剖面
最后一步点击查看大图
手撕的面包图

小贴士

1.用的是miss liz的汤种北海道吐司面包的方子。谢谢您，不过没有加面包改良剂，酵母的量多加了3g。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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