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酱香浓郁，回味绵长——八宝辣酱

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球球来了

八宝辣酱烧制起来很方便，就是配菜比较多，麻烦了些。其实我们完全可以按自己的喜好自行加减食材，可荤可素，并不需要局限于八种，但其中有几种原料是不可少的——虾仁、花生米、豆腐干！制作荤的八宝辣酱可放一些肉丁，而素的要放一些蘑菇之类的原料。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
花生
、
干香菇
、
虾仁
、
猪肉或鸡肉
、
鸭胗或猪肚
、
土豆
、
豆干
、
青豆或白果
、
竹笋或冬笋
、
干贝丝或虾米
、
豆瓣酱
、
甜面酱
、
辣椒酱
、
料酒
、
淀粉
、
糖
、
盐
、
味精
、
胡椒粉
、
葱姜蒜
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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