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芝士炸猪排的做法

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芝士炸猪排

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊 500g

、

芝士片 5片

、

鸡蛋液、淀粉、面包渣

、

盐、生抽、耗油、花椒、料酒、白胡椒一点、白糖、红酒适量

、

牙签

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪里脊片成片。用以上调料适量腌制15分钟
步骤2/3 点击查看大图
将芝士放在猪里脊上'猪里脊对折用牙签固定。依次沾淀粉、鸡蛋液、面包渣
最后一步点击查看大图
5成油温左右'下锅小火炸制。就okay啦

小贴士

用的是超市买的芝士片。如果是专用的焗芝士更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-03

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