啤酒鸭
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因为我老公每次喝酒很喜欢吃这道菜
食材清单
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30–60分钟
| 掌勺(高级)
鸭子
1只
、
大蒜
1个
、
生姜
1个
、
八角
2个
、
花椒
1勺
、
酱油
3勺
、
郫县豆瓣酱
3勺
、
料酒
2勺
、
胡萝卜
2条
、
洋葱
1个
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
先把鸭子出出水,在把鸭子爆炒出油,然后在放入生姜和料酒一起在继续炒一会儿,在放入八角花椒酱油豆瓣酱一起继续炒3分钟,倒入啤酒转中火闷20分钟再放胡萝卜继续闷15分钟,再放洋葱转大火翻炒起锅
小贴士
喝酒人士喝酒可以选择这道菜,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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