炒豌豆
现在是豌豆上季的时候,经常吃豆类食品对身体好,这道菜拌饭吃也很香,老少皆以哦!
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步骤1/7
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豌豆剥壳洗净,胡萝卜洗净切丁,猪肉洗净切丁,备用
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步骤2/7
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姜蒜切片备用
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步骤3/7
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热锅凉油,放入姜片,蒜片肉丁炒香
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步骤4/7
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加入胡萝卜丁煸香,沿锅边倒入料酒去腥
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步骤5/7
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再倒入豌豆炒匀。
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步骤6/7
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再倒入开水,没过豌豆,加盖烧熟。
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最后一步
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出锅前放入盐,味精调味即可,出锅即可享用
1.豆类食品一定要煮熟煮透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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