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自制寿司的做法

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自制寿司

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春日的周末适合一家子亲近大自然呼吸新鲜空气，所以自己动手做点寿司在野外边欣赏风景边吃美食，无比恰意！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米饭 500g

、

紫菜 1包

、

青瓜 1条

、

胡萝卜 1个

、

鸡蛋 2个

、

热狗肠 3条

、

金枪鱼 1盒

、

白芝麻 50g

、

寿司醋 50ml

、

青柠檬 1个

、

香油 4滴

、

白糖 15g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先洗米煮饭，煮饭时可以着手准备青瓜、红萝卜、鸡蛋饼、热狗肠，切好与紫菜一样长的段，寿司帘也清洗干净晾干
步骤2/13 点击查看大图
米饭煮好了，先挤一个青柠的汁滴入米饭
步骤3/13 点击查看大图
加入两勺寿司醋
步骤4/13 点击查看大图
滴入四滴香油
步骤5/13 点击查看大图
放入两小勺的白砂糖，全部搅拌均匀
步骤6/13 点击查看大图
开始圈寿司，将寿司帘用保鲜袋套上平放于板上，接着紫菜卷平铺在上
步骤7/13 点击查看大图
接着将米饭均匀平铺于紫菜卷上，接着将材料逐步放上，延着下面将其圈起（可以将米饭翻转，将青瓜胡萝卜等馅料放于紫菜上，做成米饭面朝外的寿司）
步骤8/13 点击查看大图
一正一反，做好后将刀置于水中浸泡后将寿司切成均匀小段
步骤9/13 点击查看大图
反面的寿司再粘上白芝麻
步骤10/13 点击查看大图
装盘
步骤11/13 点击查看大图
完成
步骤12/13 点击查看大图
成品1
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成品2

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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