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香酥大虾的做法

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香酥大虾

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春季是宝贝长个子的关键时期，尝试做各种吃法的虾，让宝贝总是不会厌烦，，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

对虾

、

淀粉

、

面包糠

、

盐

、

胡椒粉

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将准备好的虾头身分离，身体部分去壳，并挑出虾线后从背部开片
步骤2/5
撒上适量盐和胡椒粉，两面沾满淀粉
步骤3/5
鸡蛋打散，腌制过的虾沾蛋液后再裹上面包糠
步骤4/5
将油锅烧热后调至小火，下锅炸至金黄色即可，虾头稍稍多炸一会儿，里面要熟透
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盘底铺厨房纸吸掉多余油脂即可装盘啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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