安装App
香酥大虾(1/5)
将准备好的虾头身分离，身体部分去壳，并挑出虾线后从背部开片
撒上适量盐和胡椒粉，两面沾满淀粉
鸡蛋打散，腌制过的虾沾蛋液后再裹上面包糠
将油锅烧热后调至小火，下锅炸至金黄色即可，虾头稍稍多炸一会儿，里面要熟透
盘底铺厨房纸吸掉多余油脂即可装盘啦