手工紫薯面
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步骤1/7
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蒸好紫薯,将紫薯去皮压成泥!放凉!
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步骤2/7
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加入面粉,面粉是紫薯的2倍多一些就好!
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步骤3/7
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考验手工啦,将紫薯与面粉揉成一团,如感觉干可以稍微加入一些水!
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步骤4/7
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将揉成团的紫薯面团醒一下!我是10点半揉完就用保鲜袋封口放着的哦!
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步骤5/7
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压扁切条!锅里水煮开后放入,将条状面条手再拉长入锅即可!
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步骤6/7
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捞出过凉水!
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最后一步
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最后调喜欢酱汁即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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