韭菜肉盒
听说这个季节韭菜最香啦!昨天吃了韭菜糊饼,今天再吃就腻了,折腾着尝试着做下韭菜肉盒,妈妈做的超级好吃,老妈这撇下我和老爸去照看她的老娘我的姥姥去了,我就在家挑起大梁吧。可能是从来没做过第一次所以用时比较长,两个多小时才完工
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步骤1/5
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肉馅放入姜末五香粉总量一半的盐打入三个生鸡蛋一起搅拌均匀
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步骤2/5
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韭菜切碎,倒入香油搅拌(我是看家里香油就剩一瓶底了也就23cm高吧,就都倒进去了)
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步骤3/5
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白面加水(我用的温水貌似能醒的快一些吧)揉至光滑盆干手净,盖盖醒半个小时
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步骤4/5
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面醒好后,将肉馅和韭菜搅拌在一起,放入剩下的一部分盐,拌匀。
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最后一步
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我是不会包包子,只能整成大饺子,放电饼铛里,第一锅放了点油,后面就没再放了,上下面加热,我烤了十分钟,后来觉得貌似四五分钟就能熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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