是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱骨架的做法

点击查看大图

酱骨架

浏览 1.9万 · 收藏 81 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

从老家带回来一种酱料（豆鼓油），小时候家人常用它焖肉，那种味道美到难以形容。吃着这酱骨架味道还是一样，可是却多了那个背影的思念……

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

龙骨

、

陈皮

、

豆鼓油

、

盐

、

老抽

、

油

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
骨架清洗干净，加入盐，黄酒和陈皮腌制半小时。
步骤2/5 点击查看大图
热锅加入油，豆鼓油，老抽等拌成酱料。
步骤3/5 点击查看大图
将骨架一一放入酱料中翻炒均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将开始腌制的汁放入盖上锅盖焖5分钟
最后一步点击查看大图
换电高压锅按下鸡鸭鱼肉键焖烧即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

换个做法

酱骨架的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

酱骨架的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许