是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蛋挞的做法

点击查看大图

蛋挞

浏览 2218 · 收藏 0

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 80g

、

牛奶 80g

、

炼乳 32g

、

细砂糖 20g

、

蛋黄 2个

、

低筋面粉 16g

烹饪步骤

步骤1/5
蛋挞皮买的现成的，那出来室温解冻15分钟，期间做挞水
步骤2/5
牛奶，奶油，炼乳，糖隔水（热水，方便糖融化）搅拌均匀。
步骤3/5
混合液体冷却后放入蛋黄，搅拌均匀，放入低筋面粉搅拌均匀，碾碎面疙瘩！
步骤4/5
过滤一次混合液体！将液体倒入蛋挞皮，八分满即可！
最后一步
（四层）烤箱，中层，190度25分钟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-05

换个做法

蛋挞的其他做法

蛋挞的相关分类

蛋挞老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉蒜苔更多

蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许