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辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉

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家里人都爱吃辣，这种青椒稍微辣，和肉一起炒绝配！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉半斤

、

青椒 6个

、

青蒜适量

、

料酒 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把瘦肉用盐，料酒，酱油，生粉腌制15分钟。
步骤2/6
然后讲肥肉炸一下出油既可。
步骤3/6
再把腌制好的肉倒猪油里面去，翻炒至熟。
步骤4/6
再加入切好的青椒炒匀，再加点水闷一会儿
步骤5/6
等水收干后放点青蒜，调味，别用味精，稍微炒一下既可出锅。
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不错吧，简单又方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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