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辣椒炒肉(6/6)
先把瘦肉用盐，料酒，酱油，生粉腌制15分钟。
然后讲肥肉炸一下出油既可。
再把腌制好的肉倒猪油里面去，翻炒至熟。
再加入切好的青椒炒匀，再加点水闷一会儿
等水收干后放点青蒜，调味，别用味精，稍微炒一下既可出锅。
不错吧，简单又方便。