甜糯番薯干
浏览 5.4万 · 收藏 279 · 学做 1
将做法保存到手机
在外面买的番薯干总是觉得甜过头了，或者添加剂放太多，口感不好觉得非常不健康，而且颜色太鲜艳，可能是因为放了不少面粉在里面，明明番薯是个健康的美食，干嘛做成不健康又不好吃的东西呢，有些是农家晒的，可是又黑乎乎的，没那么有吸引力。好吧好吧，我承认我是个挑剔的吃货，可是我说的大家都有同感吧~所以动手做起来
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
番薯
5000g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜番薯，买的时候要留意有没有虫洞，有虫洞的可能会是坏掉的
-
步骤2/5
点击查看大图
放进滚烫的热水锅里，直至煮熟，用筷子戳番薯，能戳到底的就是煮熟了
-
步骤3/5
点击查看大图
切去头尾，剥皮，然后切1厘米厚的片
-
步骤4/5
点击查看大图
在网格上摆好
-
最后一步
点击查看大图
放进风干机里，设定温度58°，时间9个小时，烘干过程要翻转一下，不然会粘住网格，时间越长口感越硬
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
换个做法
甜糯番薯干的相关分类
甜糯番薯干的相关推荐
-
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐～手抓饼简直万能
1838300人看过 -
米粉豆角粑
40539人看过 -
卤鸡蛋
41573人看过 -
黑糖珍珠奶茶
9782382人看过 -
西葫虾仁煎饺
518903人看过 -
冰糖葫芦（微波炉版）
191782人看过 -
酱香卤蛋
153506人看过 -
自制地瓜干（红薯干）
930356人看过 -
纯手工青团（咸蛋黄肉松+豆沙两种馅）
148431人看过 -
自制奶茶
792086人看过 -
水果果冻（白凉粉版）#单挑夏天#
6159656人看过 -
#袋福到万家# 冰糖葫芦
216909人看过
