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肉酱意面的做法

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肉酱意面

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意面

、

牛肉末~

、

培根~

、

洋葱~

、

番茄酱~

、

黄油

、

香菇~

、

芹菜~

、

胡萝卜~

、

青椒

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/4
培根切末~洋葱~香菇~芹菜~胡萝卜切末~在把洋葱胡萝卜留一部分和青椒一起切丝~
步骤2/4
意面煮熟后~过凉用油拌一下备用~
步骤3/4
调肉酱~锅加少许底油~加黄油适量熬化~（没有黄油用猪油也可以~都没有就用色拉油）下入一部分洋葱爆香~加牛肉末~炒香~加蚝油~料酒~中火把肉煸香煸干~在加入培根一起炒香~在加其他配料的末~加番茄酱~（番茄酱可以多些~这样做出的酱颜色红亮！）翻炒均匀后~加糖~家适量的水~用鸡粉~牛肉粉~白胡椒粉调味~加香叶中小火慢慢熬煮~香味出来后~大火稍微收下汁~别收的太干了！
最后一步
另起锅~加底油~把却好的胡萝卜~青椒~洋葱丝下入~翻炒几下~把煮好的意面下入~用黑胡椒碎少许~酱油少许稍微加点底味~（注意别加太多调料~炒好后是和肉酱拌着吃的~要不就咸了！）翻炒均匀后~淋少许香油出锅~把肉酱浇在面上即可！很西式的料理！~在家也可以做这样简单的西餐哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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