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清爽粉丝拌小菠菜的做法

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清爽粉丝拌小菠菜

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这回买的是小菠菜苗，嫩，没有涩的味道。

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切墩(初级)

小菠菜 250g

、

粉丝 1小把

、

盐、蒜末适量

、

芝麻油适量

、

辣椒油适量

、

鸡粉一点点

、

香醋一点点

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
菠菜洗净，开水加点盐，点些油。大火开锅时下菠菜，用筷子翻三五次吧，就关火，捞出过凉水。
步骤2/3 点击查看大图
粉丝热水烫泡
最后一步点击查看大图
攥干菠菜，小菠菜不用切了，菠菜、粉丝、调料都放到盆里，带上一次性手套，拌匀装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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