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酸辣椒炒嫩南瓜的做法

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酸辣椒炒嫩南瓜

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我非常喜欢吃嫩南瓜，怎么做都好吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩南瓜 1个

、

酸辣椒 4个

、

配料

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

蒜头 1颗

烹饪步骤

步骤1/2
南瓜切丝后撒上盐，腌制十分钟，用水冲洗干净后，直接倒在菜筐里即可。辣椒切段、蒜头拍碎。
最后一步
锅中放油，先下辣椒、蒜头、生抽、蚝油、盐、南瓜、炒匀即可。

小贴士

南瓜切好后用盐腌制，切记不能挤出水份！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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