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苹果黄豆猪脚的做法

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苹果黄豆猪脚

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 掌勺(高级)

猪脚 1个

、

香菇 4个

、

木耳若干

、

苹果 1个

、

葱/姜若干

、

红辣椒 8个

、

黄豆 100g

、

八角若干

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄豆泡水。将猪脚过一下水。热锅起油，放入葱姜爆香加入八角，倒入猪脚翻炒倒入黄酒，加入苹果，香菇木耳，加入适量的陈醋去腥，加入适量的生抽和老抽，加入冰糖和适量的蜂蜜，加入开水将猪脚覆盖
步骤2/3 点击查看大图
配菜慢火炖，收汁
最后一步点击查看大图
最后加点适量的盐和胡椒盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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