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农家水饺的做法

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农家水饺

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小时候的记忆总是那么美好，这次和奶奶一起做算是回忆了！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

芹菜适量

、

粉丝适量

、

葱适量

、

鸡蛋适量

、

豆腐适量

、

姜适量

、

盐适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
这是粉丝，粉丝用温水泡，泡好了以后切碎，我喜欢碎碎的那种。
步骤2/9 点击查看大图
这是芹菜，洗净，切碎。
步骤3/9 点击查看大图
豆腐也切碎。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋煎好，再切碎。
步骤5/9 点击查看大图
葱多放点，洗净切碎。
步骤6/9
肉也切碎，有绞肉机也可以。
步骤7/9 点击查看大图
先把肉放锅里抄一下再把所有的材料都放上抄一抄，不用炒很久，翻几下就行，放好油盐葱就可以盛起来。
步骤8/9
因为农村饺子都是自己做饺子皮，所以饺子皮也是我和奶奶做的，这里没拍照片，就是把面粉当上，放点水，一直揉，揉好以后，切成一个一个丁，然后用擀面杖擀出圆圆的饺子皮。
最后一步点击查看大图
这是包好的饺子，自己做的皮吃起来就是不一样！

小贴士

里面的材料可以按个人喜好来定。分量按人数来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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