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农家水饺(2/9)
这是粉丝，粉丝用温水泡，泡好了以后切碎，我喜欢碎碎的那种。
这是芹菜，洗净，切碎。
豆腐也切碎。
鸡蛋煎好，再切碎。
葱多放点，洗净切碎。
肉也切碎，有绞肉机也可以。
先把肉放锅里抄一下再把所有的材料都放上抄一抄，不用炒很久，翻几下就行，放好油盐葱就可以盛起来。
因为农村饺子都是自己做饺子皮，所以饺子皮也是我和奶奶做的，这里没拍照片，就是把面粉当上，放点水，一直揉，揉好以后，切成一个一个丁，然后用擀面杖擀出圆圆的饺子皮。
这是包好的饺子，自己做的皮吃起来就是不一样！