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炒茄子的做法

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炒茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉小块

、

茄子 2个

、

蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把肉切丁，蒜切沫，园茄子切块，尽量打横随意切！
最后一步点击查看大图
热锅后，多倒些油，小火炒蒜沫和肉丁，等肉变色后倒点生抽，然后中大火炒茄子，一直到茄子变软都吸饱油就可以喽，记得放盐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-08

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