香菇油菜
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步骤1/7
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1:鲜香菇洗净用刀片开,切成片备用。
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步骤2/7
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2:油菜放入沸水中焯烫,(水中加入少许盐和2滴油)
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步骤3/7
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3:然后捞出空干水份,平铺在盘上备用。
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步骤4/7
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4:炒锅放入油先煸蒜末,然后放入1.5勺酱油。
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步骤5/7
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5:放入香菇,
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步骤6/7
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6:放入半碗清水、加入1.5勺蚝油、烧制2分钟左右。
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最后一步
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7:加入一点点盐和多半勺白糖,放入水淀粉勾芡,翻炒均匀浇在油菜上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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