橄榄豆瓣笋
本来想买新上市的蚕豆 后来发现已经老了，无奈剥了皮做豆瓣，家中正好有瓶橄榄菜(一般超市都有卖)决定做个豆瓣笋加橄榄菜
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步骤1/6
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准备橄榄菜一瓶，超市均有卖
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步骤2/6
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先将笋切薄块，在沸水中煮5分钟祛涩味，捞出过油煸炒
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步骤3/6
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少许油热锅后放入橄榄菜豆瓣煸炒，加入少许盐
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步骤4/6
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放入少许水盖锅焖2分钟
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步骤5/6
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放入笋翻炒
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-08
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