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小鲜侠鲜食记 | 吃完魔芋什蔬味增汤，还能用汤泡个饭！的做法

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小鲜侠鲜食记 | 吃完魔芋什蔬味增汤，还能用汤泡个饭！

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魔芋什蔬味增汤营养满分且具有饱腹感，搭配了大量的根茎类蔬菜，魔芋则吸收了味增的浓郁酱香，丰盛又好喝~

食材清单加入采购清单

魔芋豆腐 224g

、

五花肉片 10g

、

胡萝卜 35g

、

土豆 35g

、

香菇 10g

、

味增酱 30g

、

葱花 2g

、

洋葱 23g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
起油锅，倒入少许油，加入五花肉片，小火煸至表面微微焦黄。
步骤2/4 点击查看大图
放入大葱白和洋葱，中火翻炒1分钟，再加入胡萝卜、土豆和香菇翻炒 2 分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
倒入清水（盖满食材），大火烧开，再放入魔芋，盖上盖子煮 5 分钟左右。盛 4-5 勺汤将味增汤搅拌融化，不建议将味增酱直接放入汤中久煮。
最后一步点击查看大图
稀释后的味增酱加入汤中，煮开后关火，最后撒上葱白即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-13

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