木瓜冻
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步骤1/8
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材料大集合！楼下没有椰树椰汁，还是推荐椰树的比较好！非广告呦！
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步骤2/8
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木瓜的四分之一处切开！
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步骤3/8
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木瓜里面的籽用勺子掏干净，尽量刮平整些！
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步骤4/8
吉利丁片泡软！大概5分钟就行了！
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步骤5/8
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锅中加入椰汁和糖，小火搅拌至糖融化，离火后加入泡好的吉利丁片，搅拌至融化后隔水冷却！
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步骤6/8
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木瓜下面放个碗或者小盆，起到固定作用，倒入冷却的椰汁
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步骤7/8
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盖上切掉的四分之一木瓜，用牙签固定一下，放入冰箱一晚，着急吃的童鞋，可以放三四个小时拿出来看看是否成冻了！如果椰汁已经成固体了，就可以吃了！
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最后一步
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Duang ～切开就能吃了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-09
木瓜冻的其他做法
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