夏威夷批萨(椰浆版)
儿子喜欢吃PIZZA,于是我自己先试着做一次,没想到还像模像样的
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步骤1/14
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西红柿切碎,不粘锅加10G黄油,待黄油溶化后,下蒜蓉略拌一下,下西红柿,慢火炒一下,加入适量清水,把西红柿煮软煮烂
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步骤2/14
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然后加入椰浆,继续煮到收汁,加入适量盐、糖、黑椒汁调味,关火待用
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步骤3/14
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面包桶中加入主料(除玉米油),按下搅拌键15分钟
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步骤4/14
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揉成光滑面团,加入玉米油13G,继续搅拌10分钟,盖上湿毛巾或保鲜膜
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步骤5/14
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让其发酵至二倍大,倒出来按压面团,让空气排出
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步骤6/14
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揉圆面团,盖上保鲜膜,静止15分钟
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步骤7/14
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在烤盘铺上油纸,把面团从中间向两边按压,按压至底部薄,两边厚,用叉在面团底部点上小孔,以免烤时发泡
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步骤8/14
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甜椒、洋葱提前切细粒状,青豆提前煮熟,奶酪切碎,虾去头去壳,吸干水分
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步骤9/14
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在饼底涂上蕃茄浆
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步骤10/14
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撒上奶酪
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步骤11/14
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铺上之前准备好的虾、甜椒、洋葱、青豆
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步骤12/14
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再铺上一层奶酪,饼边涂抹玉米油
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步骤13/14
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烤箱上下管预热210度,烤20分钟即可
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最后一步
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美味的批萨做好了
马苏里拉奶酪可以买包装的奶酪碎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-09
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