花生蛋白酥
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让我想起小时候外婆做的米花糖，怀念童年的味道～
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
蛋白，细砂糖，盐，奶粉，玉米淀粉，
3个，80克，少于，10克，10克
烹饪步骤
-
步骤1/2
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蛋白分三次加入细砂糖打发至干性发泡，筛入混合好的玉米淀粉和奶粉，搅拌均匀后装入裱花袋，挤到烤盘中，撒上碎花生米即可～
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最后一步
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烤箱120℃预热十分钟，上下火中层四十分钟上色即可～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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