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四喜包子的做法

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四喜包子

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把四喜饺子改成了包子，因为感觉发面好消化

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30–60分钟 | 配菜(中级)

发面团适量

、

猪肉馅 250g

、

胡萝卜一根

、

青椒一个

、

香菇四个

、

葱叶一棵

、

挑馅粉适量

、

黄豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用酵母菌发面，将香菇，青椒，胡萝卜切丁焯熟备用（另外准备熟的黄豆或者玉米）
步骤2/4 点击查看大图
把葱叶剁碎加到猪肉馅里，并加盐和调馅粉搅拌均匀
步骤3/4 点击查看大图
将面团揉好并分成小团做面饼，将肉馅放在正中间后用手把面捏成有四个布袋的样子，并把各色的蔬菜填进去
最后一步点击查看大图
放蒸锅蒸25--30分钟

小贴士

焯各色蔬菜的时候要在水里放适量的盐和油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-10

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