方便面的华丽变身
超市做活动，一下子买了两大包方便面，每天煮着吃，吃到想吐，刚好前一天煎牛排剩点配料，就给方便面一个华丽的变身吧
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步骤1/4
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西兰花，胡萝卜洗净分别切块和片，放一边备用，然后准备平底锅煎蛋
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步骤2/4
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火腿从中间切开，一分为二，取一半在一分为二，这次不要全切开，留有一厘米左右连接处，然后反方向围过来，拿牙签定型，就成美美的心形了，平底锅放少许黄油（植物油也可以），火腿先放锅里，然后打个鸡蛋放火腿中间位置，中火定型转小火，锅内空白地方放少许水，盖上锅盖，利用水蒸气把鸡蛋上面闷熟
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步骤3/4
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西兰花，胡萝卜沸水里煮一两分钟捞出，方便面也在沸水里煮一两分钟，捞出用冷水冲洗两遍，可以增加弹性，也多少可以冲出方便面里的一些有害物质
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最后一步
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锅烧热放少许油，一股脑倒入方便面，菜一起翻炒，放点耗油，酱油提鲜，（炒一会就行，反正都是熟的）出锅前放适量盐，鸡精，然后摆盘，搞一碗自己喜欢的汤，就可以来吃了，我的是紫菜汤，方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-10
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