荠菜猪肉饺
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烹饪步骤
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有菠菜汁和的面和西红柿(实在不出颜色),自己想法变着加颜色食欲也会好*^O^*简单说个小窍门,下次每个步骤拍照,荠菜洗净开水焯然后过凉水,荠菜嫩根一定保留味道才浓郁,挤干水剁碎,注意根剁细点,加大葱末,加饺子整体一半的盐(因为还有和好的肉馅),加香油,一定加颗鸡蛋,鸡蛋刚刚包裹荠菜就合适,拌入肉馅煮出来的荠菜不柴
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最后一步
自己根据每家口味和肉馅,一定记住盐减半,荠菜里有一半的盐
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-10
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