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黑椒牛柳的做法

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黑椒牛柳

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉 400g

、

配料：洋葱、胡萝卜、青椒适量

、

调料：黑椒汁、黄酒、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛里脊肉清水浸泡去出血水。
步骤2/10 点击查看大图
切片，调入油、生抽、黄酒、豆粉适量。演绎15分钟左右。
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洋葱适量。这个中等大小的就可以了。
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜适量。一个为宜。
步骤5/10 点击查看大图
青椒适量。一个为宜。
步骤6/10 点击查看大图
黑椒汁少许。调入适量生抽、黄酒备用。
步骤7/10 点击查看大图
热锅热油爆炒牛柳，大火炒约2,3分钟盛出备用。
步骤8/10 点击查看大图
锅里留下油，继续炒洋葱、胡萝卜、青椒。
步骤9/10 点击查看大图
倒入调制好的黑椒汁继续炒。
最后一步点击查看大图
倒入炒好的牛柳继续翻炒一会儿，盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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