草莓酱
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| 切墩(初级)
草莓2000g，白糖473g，麦芽糖1盒，柠檬2g
烹饪步骤
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步骤1/4
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1、草莓用淘米水洗净，过淡盐水浸泡一会后，再用流水冲洗干净
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步骤2/4
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2、去帝，切小块，加入白糖腌制2h，有时间的话将其放冰箱冷藏过夜更好
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步骤3/4
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3、不粘锅，大火煮开，弃去表面浮沫，熬至冒泡，改中小火，不停的搅拌，待稍粘稠时，加入麦芽糖，柠檬汁
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最后一步
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4、乘热装入消毒好的瓶子，倒扣至凉，入冰箱冷藏保存
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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