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鱼肉炖粉条的做法

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鱼肉炖粉条

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼

、

粉

、

花椒大料、葱姜蒜

、

盐、冰糖、醋、酱油、老抽、料酒

、

油

、

香菜、胡萝卜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼洗干净。在表面划几道
步骤2/9 点击查看大图
热锅放入少许油，两面煎！我弄的不太好，都碎了！
步骤3/9 点击查看大图
煎鱼的过程调汤，放老抽、酱油、料酒、葱段、花椒大料、盐！
步骤4/9 点击查看大图
再加两颗冰糖，还有醋！
步骤5/9 点击查看大图
然后加水！凉水就可以，具体的量没有称也说不好
步骤6/9 点击查看大图
然后倒入煎好鱼的锅里
步骤7/9 点击查看大图
忘了还有姜和蒜！
步骤8/9 点击查看大图
大火煮沸腾后加入粉条，如果鱼过大或者是冻的没化好就需要多炖一会去再加入粉条了！
最后一步点击查看大图
顿好后加点香菜胡萝卜！可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-11

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