芹菜肉丝
浏览 2.2万 · 收藏 123 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊肉
100g
、
芹菜
200g
、
红干椒
3个
、
盐大蒜
1个
、
生姜
3g
、
葱
3颗
、
干花椒
适量
、
豆瓣酱、盐、酱油、醋
适量
、
菜油
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
肉切丝、芹菜切条、干红椒生姜切丝、盐大蒜切粒备用,如图
-
步骤2/3
锅大火烧热下油,待油七成下浆过粉的肉丝划开,下豆瓣酱、生姜、红椒丝、花椒迅速翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
肉丝划边,下芹菜翻炒,肉丝盖芹菜加少量水略煮,下酱油和醋适量炒,喷料酒,下葱节起锅成菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-11
换个做法
芹菜肉丝的相关分类
芹菜肉丝的相关推荐
-
滋补暖身花生炖猪蹄
3413919人看过 -
#旅行中的美味#川味粉蒸肉
199388人看过 -
川味水煮鸡片#放假请来我的家乡吃#
194860人看过 -
#本周热榜#烤面包边
25485人看过 -
#春日尝鲜#荠菜猪肉饺子
186184人看过 -
减脂4|西兰花胡萝卜炒虾仁
609891人看过 -
茴香馅饼
690929人看过 -
#做川菜用豪吉#川香红烧海带牛肉
165046人看过 -
茴香鸡蛋素馅儿烙饼。(发面饼皮)早餐搭配新宠
308430人看过 -
#冬日治愈时刻#抹茶麻薯馒头
184646人看过 -
卤面(焖面)
23339人看过 -
正宗东北锅包肉
300253人看过