【多妈学烘焙】吐司的另一种吃法－－吐司布丁
新收到了酷彩的烤盘，第二天早餐就用上它做了我喜欢的吐司布丁，香甜可口外焦里嫩的吐司布丁最适合做早餐了，不用担心长肉肉，嘻嘻。做下午茶也不错，而且做法很简单。
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步骤1/9
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牛奶和糖倒进奶锅里加热至糖融化后关火放至温热；
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步骤2/9
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鸡蛋两个在碗里打散备用；
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步骤3/9
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打散的鸡蛋液倒进温热的牛奶锅里搅拌均匀；
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步骤4/9
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牛奶和鸡蛋混合后的液体过筛；
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步骤5/9
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过筛后是比较细腻的布丁液；
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步骤6/9
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吐司切小块；
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步骤7/9
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放进烤盘里；
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步骤8/9
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把过筛后的布丁液浇上去，再撒上蔓樾莓干，烤箱170度预热；
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最后一步
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烤箱自带的金属烤盘里放水，把放了吐司的烤盘摆进去，170度上下火，中层25分钟左右，表面发黄即可；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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