绍子
儿子喜欢吃面条跟肉，所以做了这个给他下面条跟稀饭吃…
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步骤1/7
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猪肉多瘦肉，少许肥肉，剁碎…
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步骤2/7
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新鲜的竹笋择好，用盐水煮过，控干水份！切碎
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步骤3/7
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生姜，蒜，葱，切碎。
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步骤4/7
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锅中倒入油，可以多点，不然肉炒不开，加入适量的豆瓣炒出香味，倒入准备好的葱姜蒜末。
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步骤5/7
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爆香后加入竹笋与肉末。
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步骤6/7
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倒入适量的老抽与料酒。不用加盐了哦，
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最后一步
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起锅时加入适量的鸡精翻炒几下就OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-11
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