经典重芝士蛋糕
一次就成功
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好材料就可以开始啦
-
步骤2/11
点击查看大图
用手把消化饼捏碎(要尽可能的碎噢),然后把黄油融化成液态,把黄油倒入饼干碎中搅拌均匀,倒入蛋糕模中,压紧(我使用勺子压的)放入冰箱备用
-
步骤3/11
点击查看大图
奶酪软化后加入细砂糖,用打蛋器(电动的)搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入第一只鸡蛋,搅拌均匀后再加入第二只
-
步骤5/11
点击查看大图
加入柠檬汁后搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
加入玉米淀粉后搅拌均匀(到细滑,尽量不要出现颗粒)
-
步骤7/11
点击查看大图
加入牛奶和酒,搅拌一定要均匀噢!
-
步骤8/11
点击查看大图
从冰箱中取出蛋糕模,把搅拌好的奶酪倒入蛋糕模中
-
步骤9/11
点击查看大图
接下来要弄蛋糕表面花纹了。把巧克力隔热水融了,回旋式倒入奶酪中像这样,然后用牙签划两下就可以了(我自己弄得有点丑)
-
步骤10/11
点击查看大图
在烤盘中倒热水,最好有蛋糕的一半。预热烤箱160烤60分钟,取出来恢复到室温后放入冰箱冷藏4个小时即可脱模啦
-
最后一步
点击查看大图
拍个近照
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-12
经典重芝士蛋糕的相关分类
经典重芝士蛋糕的相关推荐
-
抹茶芝士蛋糕
240179人看过 -
抹茶芝士蛋糕
206342人看过 -
日式轻芝士蛋糕+抹茶版
15688人看过 -
抹茶双层芝士蛋糕
138450人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#抹茶镶嵌芝士蛋糕
117879人看过 -
抹茶芝士蛋糕
9379人看过 -
经典重现——纽约芝士蛋糕
64627人看过 -
橙香纽约芝士蛋糕
11327人看过 -
抹茶芝士蛋糕
164519人看过 -
纽约重芝士蛋糕#相约Mof#
8616人看过 -
抹茶芝士蛋糕
10325人看过 -
纽约芝士蛋糕(自制酸奶油)
453854人看过