红糖馒头&花生酱夹心包
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步骤1/12
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主要材料
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步骤2/12
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面粉、亚麻籽、酵母混合均匀，红糖用温水化开，然后与前面混合物一起伴。
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步骤3/12
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肯定洗干净手用力和面，直到变成光滑面团。
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步骤4/12
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湿布盖住，放室内温度20度大概2小时让它发酵（天气冷发酵时间相对延长）
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步骤5/12
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发酵变成2倍大的面团用手指戳进不会反弹，如图即可。
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步骤6/12
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搓成喜欢的大小（喜欢圆、扁自己喜欢），静置30分钟等二次发酵。
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步骤7/12
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放凉水入锅大火蒸15分钟即可，蒸好后不要马上掀开盖子，等10分钟慢慢冷下来才打开，防止骤冷回缩厉害。
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步骤8/12
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成品出锅
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步骤9/12
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如果喜欢有夹心的自己随意放夹心比如花生酱，先把面团压扁如图
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步骤10/12
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放适量夹心
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步骤11/12
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同样搓圆
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最后一步
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同样凉水大火蒸15分钟出锅，小朋友比较喜欢吃这个哈！
不喜欢甜糖可以少放，水其实没有准确数，一边和面一边慢慢加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-12
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