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奶油松饼的做法

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奶油松饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

白砂糖 30g

、

盐 2g

、

发酵粉 5g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 70ml

、

黄油 50g

、

草莓酱 30g

、

淡奶油 30ml

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大碗中将面粉、发酵粉、盐过筛拌匀，加入黄油和白砂糖。用手将混合好的面粉揉搓成面包屑一般。
步骤2/5 点击查看大图
拿小碗，把鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和淡奶油搅匀，调成蛋浆，慢慢放入面包屑中。两者混合，均匀揉成团。
步骤3/5 点击查看大图
在砧板上撒上干面粉，放上面团用手轻轻压成2cm厚的一个饼，用磨具在面饼上切出直径5cm的小圆面饼。
步骤4/5
烤箱预热到200度，在烤盘上涂一层黄油，放上小面饼，烤制10分钟左右，烤到金黄、松脆即可。
最后一步点击查看大图
吃的时候切开两半，涂上奶油和草莓酱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-12

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