芒果千层+芒果班戟
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第一次做 家人都喜欢吃
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
芒果
3个
、
淡奶油
400ml
、
低筋面粉
50g
、
玉米淀粉
30g
、
鸡蛋
3个再加一个蛋黄
、
糖
蛋皮(25克)加奶油里(20克或以上,自己调试甜度)
、
黄油
15克
烹饪步骤
小贴士
1.黄油不要这么快加入蛋液,不然会低温结块导致搅拌不匀 2.备个电动打发器吧不然累死你 3.芒果和奶油只铺到离边缘0.5cm
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-13
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