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Couss（卡士）电子式烤箱E3CO－3703之金盏五彩虾仁的做法

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Couss（卡士）电子式烤箱E3CO－3703之金盏五彩虾仁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 6个

、

西兰花少许

、

洋葱半只

、

香菇 4朵

、

豌豆少许

、

玉米少许

、

胡萝卜少许

、

蛋清少许

、

淀粉少许

、

油少许

、

盐少许

、

馄饨皮 6张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将馄饨皮表面抹油
步骤2/9 点击查看大图
放入蛋糕烤盘
步骤3/9 点击查看大图
卡士烤箱自动预热，嘀嘀二声后，进入自动烘烤180度上下火10分钟，
步骤4/9 点击查看大图
这款卡士烤箱的温度基本没有误差，而且上色相当的均匀
步骤5/9 点击查看大图
你可以看见当中和左右的上色相当均匀，别的烤箱会出现边缘或当中温度过高过低，以致于食物局部烤焦，而这款烤箱就根本不出现这样的状况，所以，我连温度计都不用放，直接调温
步骤6/9 点击查看大图
虾仁加蛋清，盐，淀粉拌匀，放置20分钟
步骤7/9 点击查看大图
将香菇泡水切丁，泡后的香茹水不要倒，胡萝卜玉米豌豆西兰花全焯水备用，并切好洋葱置一边
步骤8/9 点击查看大图
锅内放油，将虾仁快速滑炒，再加入玉米豌豆胡萝卜，加盐，翻炒几下，然后加入洋葱，西兰花，加入少许香菇水煮沸，加入水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
将所有的东西盛出，放入馄饨盏中既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-13

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