炝炒圆白菜
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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把圆白菜外面的一层老皮掉，剥下放到水中浸泡清洗，（里面的嫩心不要）。
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步骤3/8
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把蒜切成片、红椒切成小段。
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步骤4/8
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菜捞出，用手撕成小块。（手撕更好吃）
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步骤5/8
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一碗中加入醋、糖、盐、味精。
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步骤6/8
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锅烧热，加入油放入花椒炸香。
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步骤7/8
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放入蒜和辣椒爆香。
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最后一步
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放入菜炒，加入料汁，炒匀出锅。
爆炒出香，不喜欢吃花椒炸完捞出不要。油可以少放点。手撕的包菜更入味。洗包菜时先泡后撕。红椒要去掉里面的种子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-14
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